野生黑枸杞放久了還能吃嗎?教你正確存放方法

野生黑枸杞是目前市場上比較流行的養生、食療營養品,各地有售,大家都對野生黑枸杞滋陰補腎、有益睡眠等等方面比較了解,但對于野生黑枸杞的存放方法卻不甚了解,那么野生黑枸杞放久了還能吃么?今天野生黑枸杞網教您野生黑枸杞的正確存放方法。

野生黑枸杞放久了還能吃嗎?教你正確存放方法

一般情況下,野生黑枸杞時間放久了就容易氧化、受潮發霉,還會生蟲、變色變味等等。那么,野生黑枸杞放久了該怎么辦呢?還能吃嗎?跟著野生黑枸杞網的小編一起來了解吧!


問:野生黑枸杞放久了會怎樣?


野生黑枸杞放久了會失去它特有的清香味,容易被氧化,超過了保存時間可能會出現變色、黏稠、霉變、生蟲等現象,有的甚至還會產生酒味。


問:野生黑枸杞放久了還能吃嗎?


野生黑枸杞放久了,如果沒有變質,那是可以食用的,只是會降低其功效作用。如果出現了霉變、生蟲等變質問題,建議不要食用,變質的野生黑枸杞不但沒有抗氧化作用,還會危害身體健康。


問:野生黑枸杞能存放多久?


野生黑枸杞在正確的保存方法下,能夠存放1-2年的時間。如果是保存在陰涼干燥的環境下,沒有添加防腐劑,能保存1年。如果是工業加工保存的,能存放2年。野生黑枸杞存放不當的話,幾個星期或者幾個月就會變質無法食用了。


正確保存野生黑枸杞的方法


1、乙醇保存法


將野生黑枸杞用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,去除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷。


2、塑料袋真空保存法


在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質的野生黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。


3、冷藏法


將野生黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏設備0-4℃環境中保存,這是簡單、實用的一種貯藏方法。


4、霉變處理方法


搓散霉變的野生黑枸杞的結塊,丟棄嚴重變質的,噴灑適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手揉搓除斑,反復多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然后密封保存。


通過以上的介紹,相信大家對于野生黑枸杞的存放方法都有一定的了解了吧,希望對大家有所幫助,能夠使大家對于野生黑枸杞有更多的了解,是我們野生黑枸杞分辨網最大的愿望。


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