野生黑枸杞補腎又養肝,但這些人卻不能吃!

01

野生黑枸杞子,別名狗奶子,野生黑枸杞果,仙人杖,色紅,味甘??扇胨?,可為食材,作用多,應用廣,受到養生者的廣泛青睞。

民間早有“野生黑枸杞補身還童年”的養生小諺語,寓意野生黑枸杞可以養生健體,延年益壽。關于此,《本草綱目》中記載了一則生動的小故事:一個叫朱孺子的人,看見山中小溪邊有兩只十分漂亮的小花狗,便上前去抓。小花狗逃進一片植物叢中就不見了。朱孺子翻開植物叢,沒有發現兩只小狗,卻發現一坯很松泡的新土,便沿著松土向地挖去,挖出一條很奇特的根,形狀頗似剛才追趕的兩只小花狗。

朱孺子便將此根煮熟吃了,不僅味道不錯,而且吃過之后感覺到身體變輕、變舒服了很多,便找來藥農辨認這片植物,才知道是野生黑枸杞,從此知道了野生黑枸杞有輕身延年的作用。另外,《本草綱目》中還記載有劉禹錫贊野生黑枸杞的詩句:“僧房藥樹依寒井,井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠中甕,殷紅子熟照銅瓶,枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形,上品功能甘露味,還知一勺可延齡?!边@些歷史典故和名人詩句,說明了野生黑枸杞由古至今的確有其獨特的價值,不管是藥用還是食用。

02

作為藥材,野生黑枸杞應用頗為廣泛。中醫認為野生黑枸杞味甜,性平和,入肝、腎、肺三經,有滋腎、潤肺、補肝、明目之功效,主治肝腎陰虧證,主要癥見腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等癥。含有野生黑枸杞的方劑也頗多,如左歸丸、右歸丸等?,F代臨床研究表明,野生黑枸杞子對許多慢性疾病有很好的療效,比如腦功能衰退、青少年近視、慢性肝病、男性不育癥、肥胖癥、銀屑病、老人免疫功能低下等均有顯著療效。

有研究測定,野生黑枸杞子含多種對人體有益的成分,100g野生黑枸杞子中含胡蘿卜素3.39mg,硫胺素0.23mg,核黃素0.33mg,抗壞血酸3mg,還含有甜菜堿、維生素A、亞油酸、β-谷甾醇、鈣、磷、鐵及色素等物質,對防治高血壓、動脈硬化的心血管疾病具有良好的作用;甜菜堿具有抑制脂肪在肝臟內沉積,促進肝細胞再生作用,故可保護肝功能;另外,野生黑枸杞子可增加人體免疫功能,對放化療的病人可起到協助治療的作用。

野生黑枸杞作為保健、療養的上品,如果吃的不對或無效果或有危害。

03

首先,體質虛弱、抵抗力差的人更適合服用,但其作用效果是循循漸進,不能一蹴而就,服用過程一定要長期堅持才能見效,如果一次性過量食用野生黑枸杞子會使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛紅脹不舒服等,尤其是陰虛人群應少吃。其次,由于野生黑枸杞子溫補的效果較甚,有些人可能不適于使用,比如患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

關于野生黑枸杞子的用法也有很多,除了作為藥材,也是一種不錯的食材。將其蒸熟曬干成類似葡萄干的干果,每天一把,方便又美味;可泡酒飲用,藥味入酒,以酒為引,滋補肝腎;可用其煮粥,滋養脾胃的同時可清肝明目;可用其泡茶,酸中帶甜,色味俱全,解渴又保健,還利于睡眠,是其最為廣泛的用法。

但要注意的是,野生黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,對用眼過度的電腦族尤其適合。每個人可以根據自己的具體情況選擇最適合的自己的一種食用方法。

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野生黑枸杞子,別名狗奶子,野生黑枸杞果,仙人杖,色紅,味甘??扇胨?,可為食材,作用多,應用廣,受到養生者的廣泛青睞。

民間早有“野生黑枸杞補身還童年”的養生小諺語,寓意野生黑枸杞可以養生健體,延年益壽。關于此,《本草綱目》中記載了一則生動的小故事:一個叫朱孺子的人,看見山中小溪邊有兩只十分漂亮的小花狗,便上前去抓。小花狗逃進一片植物叢中就不見了。朱孺子翻開植物叢,沒有發現兩只小狗,卻發現一坯很松泡的新土,便沿著松土向地挖去,挖出一條很奇特的根,形狀頗似剛才追趕的兩只小花狗。

朱孺子便將此根煮熟吃了,不僅味道不錯,而且吃過之后感覺到身體變輕、變舒服了很多,便找來藥農辨認這片植物,才知道是野生黑枸杞,從此知道了野生黑枸杞有輕身延年的作用。另外,《本草綱目》中還記載有劉禹錫贊野生黑枸杞的詩句:“僧房藥樹依寒井,井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠中甕,殷紅子熟照銅瓶,枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形,上品功能甘露味,還知一勺可延齡?!边@些歷史典故和名人詩句,說明了野生黑枸杞由古至今的確有其獨特的價值,不管是藥用還是食用。

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作為藥材,野生黑枸杞應用頗為廣泛。中醫認為野生黑枸杞味甜,性平和,入肝、腎、肺三經,有滋腎、潤肺、補肝、明目之功效,主治肝腎陰虧證,主要癥見腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等癥。含有野生黑枸杞的方劑也頗多,如左歸丸、右歸丸等?,F代臨床研究表明,野生黑枸杞子對許多慢性疾病有很好的療效,比如腦功能衰退、青少年近視、慢性肝病、男性不育癥、肥胖癥、銀屑病、老人免疫功能低下等均有顯著療效。

有研究測定,野生黑枸杞子含多種對人體有益的成分,100g野生黑枸杞子中含胡蘿卜素3.39mg,硫胺素0.23mg,核黃素0.33mg,抗壞血酸3mg,還含有甜菜堿、維生素A、亞油酸、β-谷甾醇、鈣、磷、鐵及色素等物質,對防治高血壓、動脈硬化的心血管疾病具有良好的作用;甜菜堿具有抑制脂肪在肝臟內沉積,促進肝細胞再生作用,故可保護肝功能;另外,野生黑枸杞子可增加人體免疫功能,對放化療的病人可起到協助治療的作用。

野生黑枸杞作為保健、療養的上品,如果吃的不對或無效果或有危害。

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首先,體質虛弱、抵抗力差的人更適合服用,但其作用效果是循循漸進,不能一蹴而就,服用過程一定要長期堅持才能見效,如果一次性過量食用野生黑枸杞子會使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛紅脹不舒服等,尤其是陰虛人群應少吃。其次,由于野生黑枸杞子溫補的效果較甚,有些人可能不適于使用,比如患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

關于野生黑枸杞子的用法也有很多,除了作為藥材,也是一種不錯的食材。將其蒸熟曬干成類似葡萄干的干果,每天一把,方便又美味;可泡酒飲用,藥味入酒,以酒為引,滋補肝腎;可用其煮粥,滋養脾胃的同時可清肝明目;可用其泡茶,酸中帶甜,色味俱全,解渴又保健,還利于睡眠,是其最為廣泛的用法。

但要注意的是,野生黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,對用眼過度的電腦族尤其適合。每個人可以根據自己的具體情況選擇最適合的自己的一種食用方法。

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